O Olival da Choufarra

A SOARES LOPES – Casa Agrícola estende a sua exploração tanto nas regiões planas de aluvião junto ao Tejo e Lezíria, como na Póvoa de Santarém zona do Bairro de Santarém, de suave relevo e solo argilo-calcário onde se estendem os Olivais de Santarém.

Aqui situa-se a sede da Empresa e todas as propriedades onde se explora o olival beneficiando de um clima mediterrânico propício ao seu desenvolvimento e produção de azeite.

Nos nossos Olivais que ocupam uma área de 25 ha predominam as variedades Galega, Cobrançosa, Picual e Maçanilha, em densidades de 250 a 330 árvores por ha. Na Choufarra, propriedade que deu o nome à marca do azeite de variedade GALEGA, foi plantado em 1974 o primeiro olival intensivo na região do Ribatejo, já adaptado à apanha mecânica.

Desde 2004, que estamos a colaborar na investigação de novos fármacos, menos poluidores e prejudiciais para o meio ambiente e para a saúde humana, assim como de novas metodologias de controlo à principal praga que é a mosca.

Com o mesmo espirito incluímos o lagar de azeite e os seus efluentes, em que o bagaço de azeitona e as águas de lavagem são canalizadas para a nitreira, onde se reconvertem por compostagem em adubo orgânico que é devolvido ao olival.